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【厨房英语——调料篇】

线话英语|2011-07-19 17:25:46

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调料类  seasonings:

醋 vinegar 

酱油 soy  sauce 

盐 salt   

辣椒 hot(red)pepper  

胡椒(black)pepper 

色拉油 salad oil 

芝麻油 sesame oil   

咖喱粉 curry 

姜 ginger 

蒜 garlic 

料酒 cooking wine

蚝油 oyster sauce

肉桂 cinnamon

黄油 butter 

奶酪 cheese  

番茄酱  ketchup redeye

葱 spring onions

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