蔬菜英语单词大全中的十种特色蔬菜

1. broccoli　n.[植] 甘蓝；花椰菜

蔬菜英语单词大全中的就是俗话说的绿菜花，大名是花椰菜。白色的菜花是cauliflower；卷心菜是cabbage，洋白菜的大名，学习英语的网站，这可是在市场上随处可见的品种了吧。

2. asparagus　n.[植] 芦笋。

经常能在菜市场或是餐馆里见到这种菜，绿色的茎状物，我印象最深的是在全聚德烤鸭店吃的“鲍贝龙须”，龙须指的就是芦笋。

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3. celery　n.[植] 芹菜

就算前两种不是很熟悉，这种总算吃过吧

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4. bean sprout　n.豆芽，豆芽菜 本文来自：英语之家

中国常吃的一种菜，是一个合成词，bean是豆子的意思，蔬菜英语单词大全中的sprout则是苗、芽的意思。

5. taro　n.芋头

芋头是一种产于亚洲热带地区的被广泛种植的动物，很常见吧，也很好吃。 内容来自

6. eggplant n.茄子

兴许是因为茄子长的象鸡蛋，所以才叫这个名字的，可千万别当“蛋菜”翻译啊。还有一种写法是aubergine，看起来麻烦了一点，这个词还有象茄子般的紫色的意思。

7. white[wax] gourd n.冬瓜

这个谁敢说没吃过？不过不一个专门的单词形容它，似乎是不公平了些，由于它产于中国，所以只能用两个词形容了，gourd是葫芦的意思，渴望下次你吃冬瓜的时候不要有什么心理妨碍哦！类似的还有：the Spanish gourd南瓜；the sponge[towel] gourd丝瓜

8. laver n.紫菜

吃馄钝时常放的调味用的菜品，诚然生于海里，是藻类，英语，但也应该算是“菜”了吧。

9. marrow n.西葫芦

长长圆圆的东西，很向茄子的形状。 本文来自：英语之家

10.lettuce n.莴苣 

我不喜好吃的一种，但还是很有人气的，蔬菜英语单词大全中莴苣是由它组成的词有sea lettuce海白菜

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