关于肉食类的英语单词(中英对照)

由线话英语提供 

　　关于肉食类的英语单词(中英对照)如下：

　　turkey 火鸡 quail 鹌鹑

　　chicken 鸡 Spring chicken 春鸡

　　pheasant 野鸡 chicken breast 鸡脯

　　Grouse 松鸡肉 goose 鹅

　　duck 鸭 wild duck 野鸭

　　cuckling 小鸭 pigeon 鸽

　　rabbitr 兔子 Rabbit 兔肉

　　hare 野兔

　　venison 鹿肉 reindeer 驯鹿

　　pork 猪肉 pork's thigh 肘子

　　pig's trotter 猪蹄 pork chop 猪排

　　mutton 羊肉 lamb 羔羊肉

　　Mutton 羊仔肉 Lamb chops 羊骨块

　　Rack of lamb 羊骨排

　　beef 牛肉 veal 小牛肉

　　oxtail 牛尾 Escalope 无骨小牛肉

　　Fillet 牛柳

　　lean meat 瘦肉 fat meat 肥肉

　　hone 骨头

　　rump 后臀肉 Ribeye 肋骨间肉扒(圆眼扒)

　　Tenderloin 腰肉扒 fillet 里脊

　　tripe 肚子 Leg 腿

　　ear 耳 head 头

　　sparenibs 排骨 Wing 翼

　　kidney 腰子 liver 肝

　　tongue 舌 heart 心

　　sausa ge 香肠 Bacon 烟肉

　　bacon 腌肉 ham 火腿

　　shredded meat 肉丝 diced meat 肉丁

　　sliced meat 肉片 meat ball 肉丸子

　　meat filling 肉馅 mieced meat 肉末