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初中英语阅读理解100篇之传说中很补脑的食物

线话英语|2015-08-05 16:05:41

　　好像隔断时间，就会有一篇很补脑的食谱被挖掘出来，看来，咱们人类对于智慧的追求也是永无止境。今天，就让我们来阅读这篇初中英语阅读理解100篇之传说中很补脑的食物。

　　Walnuts

　　核桃

　　Eat these nuts with the skins on--that’s where the powerful antioxidant phenols reside. They're also a good source of magnesium, which may help regulate sleeping patterns.

吃核桃仁的时候不要剥掉核桃衣，强大的抗氧化剂苯酚都在这层衣上。核桃也富含镁，有助于调节睡眠模式。

　　Anchovies

　　凤尾鱼

　　They're loaded with vitamin B12, an essential for basic cognitive functioning. Plus, anchovies are rich in omega-3 fatty acids, which can boost the performance of brain neurons.

富含维生素B12，维生素B12对基本认知功能具有重要意义。此外，凤尾鱼含有丰富的ω-3脂肪酸，它可以促进大脑神经元的功能。

　　Mint

　　薄荷

　　The herb has vitamin A, which can increase the brain’s plasticity, and vitamin C, which may protect against memory loss. Plus, the scent increases alertness.

这种草本植物含有维生素A，对大脑有提高可塑性的作用;也含有维生素C，能防止记忆力减退。另外，薄荷香味有提神醒脑的作用。

　　Extra Virgin Olive Oil

　　特级初榨橄榄油

It’s all about the good fats here. Extra virgin olive oil has more monounsaturated oleicacid than any other oil, a key element in better memory and higher scores on verbal fluency tests.这是最重要的就是健康脂肪。与其他油相比，特级初榨橄榄油有更多单不饱和油酸，是增强记忆力、提高语言能力的关键因素。

　　Pumpkin Seeds

　　南瓜籽

　　Katz calls these nature’s smallest antidepressant. They’re loaded with zinc, a mineral that keeps depression at bay. They also contain glutamate, which produces GABA, a chemical that fights stress in the brain.

卡茨称其为天然的最小抗抑郁药。南瓜籽富含锌，锌这种矿物质能预防抑郁症。南瓜籽还含有谷氨酸，其产生一种γ氨基丁酸，能起到缓解大脑压力的作用。

　如何，上面的食物都是你的最爱吗？看了这篇初中英语阅读理解１００篇之传说中很补脑的食物。挑食的你，平时也要试着尝一尝哦。

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